Molecola aromatica
Isovanillin
CAS 621-59-0 · C8H8O3 · 152.15 g/mol
BalsamicoNota di fondoBassa intensità
Profilo olfattivo
Nota tenue, dolce e fenolica simile alla vaniglia. Usata soprattutto come modificatore speciale.
Specifiche tecniche
| CAS No. | 621-59-0 |
|---|---|
| Sinonimi / nomi commerciali | 3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde |
| Formula molecolare | C8H8O3 |
| Peso molecolare | 152.15 g/mol |
| Famiglia olfattiva | Balsamico |
| Posizione della nota | Fondo |
| Intensità olfattiva | Bassa |
| Tenacità tipica | Lunga: diverse settimane su mouillette |
| Aspetto | Polvere cristallina da bianca a beige |
| Solubilità | Solubile in etanolo e nella maggior parte delle materie prime per profumeria |
| Applicazioni tipiche | Profumeria fine, cura della persona, candele e accordi gourmand |
| Grado | Aroma chimico di grado profumiere |
| Documentazione | COA e MSDS forniti solo per acquisti all'ingrosso superiori a 1kg; non disponibili per l'acquisto di campioni. Informazioni IFRA e sugli allergeni su richiesta |
Valori tipici a titolo di riferimento. I dati specifici del lotto sono riportati nel certificato di analisi per acquisti all'ingrosso superiori a 1kg.