Molécula aromática
Isovanillin
CAS 621-59-0 · C8H8O3 · 152.15 g/mol
BalsámicaNota de fondoIntensidad baja
Perfil olfativo
Nota tenue, dulce y fenólica, parecida a la vainilla. Se usa sobre todo como modificador especial.
Especificaciones técnicas
| CAS No. | 621-59-0 |
|---|---|
| Sinónimos / Nombres comerciales | 3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde |
| Fórmula molecular | C8H8O3 |
| Peso molecular | 152.15 g/mol |
| Familia olfativa | Balsámica |
| Posición de la nota | Fondo |
| Intensidad olfativa | Baja |
| Persistencia típica | Larga: varias semanas en tira de papel |
| Aspecto | Polvo cristalino de blanco a beige |
| Solubilidad | Soluble en etanol y en la mayoría de los materiales de perfumería |
| Aplicaciones típicas | Alta perfumería, cuidado personal, velas y acordes gourmand |
| Grado | Químico aromático de grado perfumista |
| Documentación | COA y MSDS solo para compras a granel de más de 1kg; no disponibles para compras de muestras. Información IFRA y de alérgenos bajo petición |
Valores típicos de referencia. Los datos específicos de cada lote figuran en el certificado de análisis de las compras a granel de más de 1kg.