Phân tử hương
Ortho-Vanillin
CAS 148-53-8 · C8H8O3 · 152.15 g/mol
Nhựa thơmHương cuốiCường độ thấp
Hồ sơ mùi hương
Nốt nhẹ, phenol và dược liệu giống vani. Dùng làm chất điều chỉnh đặc biệt.
Thông số kỹ thuật
| CAS No. | 148-53-8 |
|---|---|
| Tên đồng nghĩa / tên thương mại | o-Vanillin, 3-Methoxysalicylaldehyde |
| Công thức phân tử | C8H8O3 |
| Khối lượng phân tử | 152.15 g/mol |
| Nhóm hương | Nhựa thơm |
| Vị trí nốt hương | Hương cuối |
| Cường độ mùi | Thấp |
| Độ lưu hương điển hình | Dài: vài tuần trên giấy thử |
| Ngoại quan | Bột kết tinh màu vàng |
| Độ hòa tan | Tan trong ethanol và hầu hết nguyên liệu hương |
| Ứng dụng điển hình | Nước hoa cao cấp, chăm sóc cá nhân, nến và accord gourmand |
| Cấp độ | Hóa chất hương chuẩn nhà điều chế |
| Tài liệu | COA và MSDS chỉ cung cấp cho đơn sỉ trên 1kg; không áp dụng cho đơn mua mẫu thử. Thông tin IFRA và chất gây dị ứng theo yêu cầu |
Giá trị điển hình để tham khảo. Dữ liệu theo từng lô có trong giấy chứng nhận phân tích cho đơn sỉ trên 1kg.