香料分子
Citral
CAS 5392-40-5 · C10H16O · 152.24 g/mol
柑橘调前调高强度
香气描述
强烈清新的柠檬香调，带甜美活泼的柑橘气质（橙花醛与香叶醛）。
技术规格
| CAS No. | 5392-40-5 |
|---|---|
| 同义名 / 商品名 | Neral and geranial, Lemonal |
| 分子式 | C10H16O |
| 分子量 | 152.24 g/mol |
| 香调家族 | 柑橘调 |
| 香调位置 | 前调 |
| 气味强度 | 高 |
| 典型留香 | 短：在试香纸上数小时内挥发 |
| 外观 | 淡黄色液体 |
| 溶解性 | 可溶于乙醇及大多数香料 |
| 典型应用 | 高级香水、个人护理、蜡烛与空气护理 |
| 等级 | 调香师级香料化学品 |
| 文件 | COA 与 MSDS 仅随1kg以上的批量采购提供，样品采购不提供。IFRA 与过敏原信息可应要求提供 |
| 法规说明 | 在欧盟，超过标示阈值时须申报的香料过敏原。 |
以上为参考典型值。批次具体数据见1kg以上批量采购所附的分析证书。