Molécula aromática
Furaneol
CAS 3658-77-3 · C6H8O3 · 128.13 g/mol
GourmandNota de corazónIntensidad muy alta
Perfil olfativo
Nota dulce de fresa caramelizada y azúcar quemado.
Especificaciones técnicas
| CAS No. | 3658-77-3 |
|---|---|
| Sinónimos / Nombres comerciales | Strawberry furanone |
| Fórmula molecular | C6H8O3 |
| Peso molecular | 128.13 g/mol |
| Familia olfativa | Gourmand |
| Posición de la nota | Corazón |
| Intensidad olfativa | Muy alta |
| Persistencia típica | Media: de uno a varios días en tira de papel |
| Aspecto | Sólido cristalino blanco |
| Solubilidad | Soluble en etanol y en la mayoría de los materiales de perfumería |
| Aplicaciones típicas | Alta perfumería, cuidado personal, velas y acordes de la familia gourmand |
| Grado | Químico aromático de grado perfumista |
| Documentación | COA y MSDS solo para compras a granel de más de 1kg; no disponibles para compras de muestras. Información IFRA y de alérgenos bajo petición |
Valores típicos de referencia. Los datos específicos de cada lote figuran en el certificado de análisis de las compras a granel de más de 1kg.