Molécule aromatique
Ethyl Vanillin
CAS 121-32-4 · C9H10O3 · 166.18 g/mol
BalsamiqueNote de fondPuissance très élevée
Profil olfactif
Vanille douce et crémeuse, environ trois fois plus puissante que la vanilline.
Spécifications techniques
| CAS No. | 121-32-4 |
|---|---|
| Formule moléculaire | C9H10O3 |
| Masse moléculaire | 166.18 g/mol |
| Famille olfactive | Balsamique |
| Position de la note | Fond |
| Puissance olfactive | Très élevée |
| Ténacité typique | Longue : plusieurs semaines sur mouillette |
| Aspect | Poudre cristalline blanche |
| Solubilité | Soluble dans l'éthanol et la plupart des matières premières |
| Applications typiques | Parfumerie fine, hygiène et soins, bougies et accords gourmands |
| Qualité | Matière aromatique de qualité parfumeur |
| Documentation | COA et MSDS fournis uniquement pour les achats en gros de plus de 1kg ; non disponibles pour les achats d'échantillons. Informations IFRA et allergènes sur demande |
Valeurs typiques données à titre indicatif. Les données propres à chaque lot figurent sur le certificat d'analyse pour les achats en gros de plus de 1kg.