Molecola aromatica
Benzaldehyde
CAS 100-52-7 · C7H6O · 106.12 g/mol
GourmandNota di testaAlta intensità
Profilo olfattivo
Nota pungente di mandorla amara e ciliegia con una sfaccettatura dolce di marzapane.
Specifiche tecniche
| CAS No. | 100-52-7 |
|---|---|
| Sinonimi / nomi commerciali | Bitter almond aldehyde |
| Formula molecolare | C7H6O |
| Peso molecolare | 106.12 g/mol |
| Famiglia olfattiva | Gourmand |
| Posizione della nota | Testa |
| Intensità olfattiva | Alta |
| Tenacità tipica | Breve: evapora in poche ore su mouillette |
| Aspetto | Liquido incolore |
| Solubilità | Solubile in etanolo e nella maggior parte delle materie prime per profumeria |
| Applicazioni tipiche | Profumeria fine, cura della persona, candele e accordi gourmand |
| Grado | Aroma chimico di grado profumiere |
| Documentazione | COA e MSDS forniti solo per acquisti all'ingrosso superiori a 1kg; non disponibili per l'acquisto di campioni. Informazioni IFRA e sugli allergeni su richiesta |
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