Phân tử hương
Aldehyde C-16 (Strawberry Aldehyde)
CAS 77-83-8 · C12H14O3 · 206.24 g/mol
Hương trái câyHương giữaCường độ cao
Hồ sơ mùi hương
Nốt kẹo dâu tây ngọt ngào với vị trái cây như mứt. Dùng trong accord quả mọng đỏ và hỗn hợp gourmand.
Thông số kỹ thuật
| CAS No. | 77-83-8 |
|---|---|
| Tên đồng nghĩa / tên thương mại | Ethyl methylphenylglycidate |
| Công thức phân tử | C12H14O3 |
| Khối lượng phân tử | 206.24 g/mol |
| Nhóm hương | Hương trái cây |
| Vị trí nốt hương | Hương giữa |
| Cường độ mùi | Cao |
| Độ lưu hương điển hình | Trung bình: từ một đến vài ngày trên giấy thử |
| Ngoại quan | Chất lỏng không màu |
| Độ hòa tan | Tan trong ethanol và hầu hết nguyên liệu hương |
| Ứng dụng điển hình | Nước hoa cao cấp, chăm sóc cá nhân, nến và accord gourmand |
| Cấp độ | Hóa chất hương chuẩn nhà điều chế |
| Tài liệu | COA và MSDS chỉ cung cấp cho đơn sỉ trên 1kg; không áp dụng cho đơn mua mẫu thử. Thông tin IFRA và chất gây dị ứng theo yêu cầu |
Giá trị điển hình để tham khảo. Dữ liệu theo từng lô có trong giấy chứng nhận phân tích cho đơn sỉ trên 1kg.