Phân tử hương
Citral
CAS 5392-40-5 · C10H16O · 152.24 g/mol
Cam chanhHương đầuCường độ cao
Hồ sơ mùi hương
Nốt chanh vàng mạnh, tươi mát với cá tính cam chanh ngọt, sảng khoái (neral và geranial).
Thông số kỹ thuật
| CAS No. | 5392-40-5 |
|---|---|
| Tên đồng nghĩa / tên thương mại | Neral and geranial, Lemonal |
| Công thức phân tử | C10H16O |
| Khối lượng phân tử | 152.24 g/mol |
| Nhóm hương | Cam chanh |
| Vị trí nốt hương | Hương đầu |
| Cường độ mùi | Cao |
| Độ lưu hương điển hình | Ngắn: bay hơi trong vài giờ trên giấy thử |
| Ngoại quan | Chất lỏng vàng nhạt |
| Độ hòa tan | Tan trong ethanol và hầu hết nguyên liệu hương |
| Ứng dụng điển hình | Nước hoa cao cấp, chăm sóc cá nhân, nến và khử mùi không khí |
| Cấp độ | Hóa chất hương chuẩn nhà điều chế |
| Tài liệu | COA và MSDS chỉ cung cấp cho đơn sỉ trên 1kg; không áp dụng cho đơn mua mẫu thử. Thông tin IFRA và chất gây dị ứng theo yêu cầu |
| Lưu ý quy định | Chất gây dị ứng hương liệu phải khai báo tại EU khi vượt ngưỡng ghi nhãn. |
Giá trị điển hình để tham khảo. Dữ liệu theo từng lô có trong giấy chứng nhận phân tích cho đơn sỉ trên 1kg.