Phân tử hương
Cuminaldehyde
CAS 122-03-2 · C10H12O · 148.20 g/mol
Gia vịHương giữaCường độ rất cao
Hồ sơ mùi hương
Nốt thì là Ai Cập mạnh, ấm với cá tính mồ hôi, cay và thảo mộc.
Thông số kỹ thuật
| CAS No. | 122-03-2 |
|---|---|
| Tên đồng nghĩa / tên thương mại | Cuminal |
| Công thức phân tử | C10H12O |
| Khối lượng phân tử | 148.20 g/mol |
| Nhóm hương | Gia vị |
| Vị trí nốt hương | Hương giữa |
| Cường độ mùi | Rất cao |
| Độ lưu hương điển hình | Trung bình: từ một đến vài ngày trên giấy thử |
| Ngoại quan | Chất lỏng không màu đến vàng nhạt |
| Độ hòa tan | Tan trong ethanol và hầu hết nguyên liệu hương |
| Ứng dụng điển hình | Nước hoa cao cấp và chăm sóc cá nhân, dùng ở lượng vết |
| Cấp độ | Hóa chất hương chuẩn nhà điều chế |
| Tài liệu | COA và MSDS chỉ cung cấp cho đơn sỉ trên 1kg; không áp dụng cho đơn mua mẫu thử. Thông tin IFRA và chất gây dị ứng theo yêu cầu |
Giá trị điển hình để tham khảo. Dữ liệu theo từng lô có trong giấy chứng nhận phân tích cho đơn sỉ trên 1kg.