Phân tử hương
Cinnamaldehyde
CAS 104-55-2 · C9H8O · 132.16 g/mol
Gia vịHương giữaCường độ cao
Hồ sơ mùi hương
Nốt vỏ quế ấm, ngọt với chiều sâu cay và nhựa thơm.
Thông số kỹ thuật
| CAS No. | 104-55-2 |
|---|---|
| Tên đồng nghĩa / tên thương mại | Cinnamal, Cinnamic aldehyde |
| Công thức phân tử | C9H8O |
| Khối lượng phân tử | 132.16 g/mol |
| Nhóm hương | Gia vị |
| Vị trí nốt hương | Hương giữa |
| Cường độ mùi | Cao |
| Độ lưu hương điển hình | Trung bình: từ một đến vài ngày trên giấy thử |
| Ngoại quan | Chất lỏng vàng nhạt |
| Độ hòa tan | Tan trong ethanol và hầu hết nguyên liệu hương |
| Ứng dụng điển hình | Nước hoa cao cấp, chăm sóc cá nhân, nến và khử mùi không khí |
| Cấp độ | Hóa chất hương chuẩn nhà điều chế |
| Tài liệu | COA và MSDS chỉ cung cấp cho đơn sỉ trên 1kg; không áp dụng cho đơn mua mẫu thử. Thông tin IFRA và chất gây dị ứng theo yêu cầu |
| Lưu ý quy định | Chất gây dị ứng hương liệu phải khai báo tại EU khi vượt ngưỡng ghi nhãn. |
Giá trị điển hình để tham khảo. Dữ liệu theo từng lô có trong giấy chứng nhận phân tích cho đơn sỉ trên 1kg.