Ароматическая молекула
Ethyl Maltol
CAS 4940-11-8 · C7H8O3 · 140.14 g/mol
ГурманскиеНота сердцаОчень высокая сила
Ароматический профиль
Сладкая нота карамелизованного сахара и сахарной ваты с гранью фруктового джема.
Технические характеристики
| CAS No. | 4940-11-8 |
|---|---|
| Молекулярная формула | C7H8O3 |
| Молекулярная масса | 140.14 g/mol |
| Семейство ароматов | Гурманские |
| Положение ноты | Сердце |
| Сила запаха | Очень высокая |
| Типичная стойкость | Средняя: от одного до нескольких дней на блоттере |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Растворимость | Растворим в этаноле и большинстве парфюмерных материалов |
| Типичное применение | Селективная парфюмерия, средства личной гигиены, свечи и аккорды (гурманские) |
| Качество | Ароматическое вещество профессионального парфюмерного качества |
| Документация | COA и MSDS предоставляются только при оптовых покупках свыше 1kg; для покупки образцов не предоставляются. Информация IFRA и об аллергенах по запросу |
Типичные значения для справки. Данные конкретной партии указываются в сертификате анализа при оптовых покупках свыше 1kg.