Ароматическая молекула
Furaneol
CAS 3658-77-3 · C6H8O3 · 128.13 g/mol
ГурманскиеНота сердцаОчень высокая сила
Ароматический профиль
Сладкая нота карамелизованной клубники и жжёного сахара.
Технические характеристики
| CAS No. | 3658-77-3 |
|---|---|
| Синонимы / торговые названия | Strawberry furanone |
| Молекулярная формула | C6H8O3 |
| Молекулярная масса | 128.13 g/mol |
| Семейство ароматов | Гурманские |
| Положение ноты | Сердце |
| Сила запаха | Очень высокая |
| Типичная стойкость | Средняя: от одного до нескольких дней на блоттере |
| Внешний вид | Белое кристаллическое вещество |
| Растворимость | Растворим в этаноле и большинстве парфюмерных материалов |
| Типичное применение | Селективная парфюмерия, средства личной гигиены, свечи и аккорды (гурманские) |
| Качество | Ароматическое вещество профессионального парфюмерного качества |
| Документация | COA и MSDS предоставляются только при оптовых покупках свыше 1kg; для покупки образцов не предоставляются. Информация IFRA и об аллергенах по запросу |
Типичные значения для справки. Данные конкретной партии указываются в сертификате анализа при оптовых покупках свыше 1kg.