Phân tử hương
Benzaldehyde
CAS 100-52-7 · C7H6O · 106.12 g/mol
Hương ngọt (gourmand)Hương đầuCường độ cao
Hồ sơ mùi hương
Nốt hạnh nhân đắng và anh đào sắc nét với nét bánh hạnh nhân ngọt.
Thông số kỹ thuật
| CAS No. | 100-52-7 |
|---|---|
| Tên đồng nghĩa / tên thương mại | Bitter almond aldehyde |
| Công thức phân tử | C7H6O |
| Khối lượng phân tử | 106.12 g/mol |
| Nhóm hương | Hương ngọt (gourmand) |
| Vị trí nốt hương | Hương đầu |
| Cường độ mùi | Cao |
| Độ lưu hương điển hình | Ngắn: bay hơi trong vài giờ trên giấy thử |
| Ngoại quan | Chất lỏng không màu |
| Độ hòa tan | Tan trong ethanol và hầu hết nguyên liệu hương |
| Ứng dụng điển hình | Nước hoa cao cấp, chăm sóc cá nhân, nến và accord hương ngọt (gourmand) |
| Cấp độ | Hóa chất hương chuẩn nhà điều chế |
| Tài liệu | COA và MSDS chỉ cung cấp cho đơn sỉ trên 1kg; không áp dụng cho đơn mua mẫu thử. Thông tin IFRA và chất gây dị ứng theo yêu cầu |
Giá trị điển hình để tham khảo. Dữ liệu theo từng lô có trong giấy chứng nhận phân tích cho đơn sỉ trên 1kg.